Mauro Estévez #TERRAbyAJE
13,50€
El sabor de nuestra tierra en una botella
Bien estructurado, sabroso y ligeramente glicérico, untuoso pero fresco por una buena acidez, ligera textura grasa, paso de boca fácil y de posgusto largo y afrutado.
- Maridaje: Ideal para maridar pescados, mariscos y carnes.
- Enólogo: Alvaro Bueno
- Suelos: Graníticos y Arcillosos.
- Variedad de uva: Treixadura (75%), Lado (10%), Albariño (10%) Loureira (5%)
- Elaboración: Maceración con nieve carbónica en prensa y fermentación a temperatura controlada.
- Cosecha: 2018
- Nº de botellas: 9.200
- Alcohol: 13 %Vol
- Puntuaciones guías:
92 puntos en la “Guía Peñín 2018”
92 puntos Robert Parker (The Wine Advocate, September 2017)
- Premios:
Acio de Plata en los Vinos de Galicia 2017
Bacchus de Plata 2014
Medalla de Oro en la guía de vinos y destilados de Galicia
#TERRAbyAJE #CompraFuturo
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Empanada de Chorizo Picante
Empanada de secreto selecta, la pieza más gourmet del cerdo alimentado con castañas, con chorizo picante Sabor de Aldea, azafrán, aceite de oliva virgen extra, mesa de pan de trigo autóctono Caaveiro y masa madre de cultivo propio realizada por Aboamigalla.
#TERRAbyAJE #CompraFuturo

Bastoncitos de San José
Crujiente y sabroso hojaldre y recubierto de azúcar.

Cesta Regalo da Morriña
Los gallegos somos muy «morriñentos» y más cuando se trata de la comida. ¡Por qué en ningún sitio se come mejor que en nuestra tierra! Si estás lejos y echas de menos los sabores de Ourense, no te preocupes, nuestro Pack Morriña te ayudará. Incluye:
- Bolla pan de Cea
- Empanada de chorizo picante (1/2 kg)
- Bica Mantecada
- Vino Mauro
- Marrón Glacé
Y deja que los buenos recuerdos invadan tu paladar.

Amoriños
Sabor tradicional, recuerdan la repostería de los hornos centenarios calentados con leña. Ingredientes: mantequilla, huevos, harina ,etc…

Cesta Regalo Da Avoa
¡Nadie nos cuida como nuestras abuelas! Por eso, aún conscientes de que nunca podremos estar a su altura, hemos creado un pack lleno de sabores para recordar esos desayunos en los que nos dejábamos consentir por nuestras abuelas. El Pack Almorzo da Avoa incluye:
- Bolla Meiga
- Miel
- Mermelada
- Aceite de Oliva
- Galletas Burganas

Cesta Regalo Familia
Si quieres el lote completo de sabores da Terra, tenemos el pack perfecto para ti. Disfruta del auténtico sabor de los productos de nuestra provincia y apuesta por el futuro de #Ourense. Este pack incluye:
- Vino Rainman
- Vino Mauro Estévez
- Galletas Burganas
- Empanada de chorizo picante de 1/2 kg
- Marrón Glacé
- Miel
- Mermelada
- Aceite de Oliva
- Bica Mantecada
- Bolla pan de Cea

Damianitas
Galleta de almendra de exquisito sabor las Damianitas proceden de una receta centenaria del convento por nuestra Madre Fundadora y fue pasando de generación en generación hasta nuestros días. Ingredientes: almendra, mantequilla, azúcar etc…

Bica Mantecada
El postre estrella de la gastronomía ourensana.
Esta Bica Mantecada es elaborada siguiendo la receta tradicional de Castro Caldelas, cuidando con mucho mimo todos los ingredientes que utilizan para su elaboración. Es sin duda el dulce preferido por muchos de nosotros para desayunar, o para merendar acompañando un café con leche. Su toque a canela es la característica diferenciadora de esta bica frente a otras. Elaborada artesanalmente por Confitería Malena.