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Chorizo de Vilar de Santos
7,50€
Producto ofrecido por SABOR DE ALDEA
Pack de 5 Chorizos Extra ahumado y curado
- Ingredientes: Carne de cerdo 100%, pimentón, sal, orégano y ajo.
- Peso neto aproximado: 300 gramos
- Elaboración artesanal realizada íntegramente na comarca da Limia, en Ourense (Galicia). en la comarca de A Limia, en Ourense (Galicia). Producto 100% natural. Conservación en lugar fresco y seco.
- Opciones del estado de curación: Curado (mínimo 5 semanas de curación) o Fresco: 10 días de curación
- Nuestros chorizos caseros están evaluados por los más ancianos del lugar, quienes ratifican lo auténtico del producto al recordarles los sabores tradicionales de aldea de su infancia. A partir de la materia prima de calidad e ingredientes 100% naturales Sabor de Aldea obtiene un chorizo exclusivo, tradicional y exquisito.
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Vino blanco de la DO Ribeiro resultado de un trabajo minucioso y siguiendo criterios de agricultura ecológica. Para elaborarlo utilizamos únicamente variedades autóctonas (Sousón y Brancellao) con una breve y sutil crianza en barrica. Este vino pretende ser una fiel expresión de nuestro terruño y de nuestras variedades con los matices y la complejidad añadida que le aporta la crianza en barrica. El resultado es un vino complejo y de gran potencial de guarda, donde la presencia de la fruta y flores se complementan con suaves aromas secundarios que provienen de la madera.
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Bodegas GRM crea un pack especial con una combinación de vinos y una pulsera de plata:
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Elixir de Gandarela Barrica es un vino blanco elegido para su envejecimiento desde su concepción. Proviene de nuestros viñedos más antiguos que producen alrededor de 1 kg de fruta por planta, lo que nos asegura uno de nuestros principales propósitos, la más alta calidad, elaborando una producción muy limitada de 3200 botellas numeradas. Es un blanco estructurado y complejo que refleja con franqueza la personalidad de la variedad treixadura y de los viñedos donde crece. Después de una fermentación espontanea, soporta un envejecimiento prolongado sobre sus propias lías, dentro de un tanque de acero inoxidable con un proceso de battonage durante 4 meses, posteriormente se mantiene en barriles de 300 l de roble Francés y Húngaro durante 3 meses, hasta que se procede a su embotellado. Esta crianza, además de conferir al vino cualidades organolépticas excepcionales (complejidad aromática, elegancia, volumen y longitud), le confiere también longevidad, lo que permite que con el tiempo, estas características se puedan expresar en el vino en toda su
magnitud.
Recomendamos, para disfrutar adecuadamente las cualidades de este vino, servirlo a una temperatura de 12-14 ºC.
Es limpio y brillante y presenta un atractivo color amarillo pajizo con reflejos dorados. Se puede apreciar un fondo de fruta blanca madura. Notas balsámicas y cítricas agradables, que reflejan la variedad y el suelo. Su crianza le confiere complejidad, con notas de frutos secos y frutas confitadas. Tiene buena intensidad y es franco. Es equilibrado, glicérido y sabroso. En boca tiene un post-gusto agradable, muy largo y persistente.
Premios: Acio de plata 2019 en las catas de Galicia. Elegido uno de los 7 mejores vinos de la D.O Ribeiro 2020 por la guía Wine Up, de Joaquín Parra.
Pack Gandarela
Estuche compuesto por 2 botellas de:
Regalo: Abrepuertas para evitar contagios de coronavirus, permite abrir puertas, encender la luz y pulsar el ascensor.
Galletas de nata
De sabor suave y textura delicada, las galletas de nata son un delicioso dulce tradicional, elaboradas por nuestras abuelas para aprovechar la nata que se obtenía de la cocción de la leche fresca. Ingredientes: azúcar, leche, huevos etc…
Antonio Montero Especial 3 Uvas
Estuche 3 Botellas
3 vinos, 3 elaboraciones, 3 variedades: la Treixadura, la Godello y la Mencía. Este estuche incluye 3 botellas, con 3 de las variedades de uva gallegas más interesantes:
- Antonio Montero “Autor”: blanco de la D.O. Ribeiro, compuesto de Treixadura al 80%, Torrontés (10%), Loureira y Albariño.
- Antonio Montero “Godello”: blanco de la D.O. Monterrei, con la Godello como protagonista.
- Antonio Montero “Mencía”: tinto de la D.O. Monterrei, con la Mencía como protagonista.