- No puedes añadir «Celme do Souto» al carrito porque el producto está agotado.
Celmú
38,00€
Caja 2 unidades
Agotado
Productos relacionados
Pack vinos y pulsera de plata
Bodegas GRM crea un pack especial con una combinación de vinos y una pulsera de plata:
1 botella A Telleira Parcelas (Vino blanco D.O. Ribeiro Treixadura + Godello añada 2019)
1 botella A Telleira Godello (Vino blanco D.O. Ribeiro Godello 100% añada 2019)
1 botella Rainman (Vino tinto D.O. Ribeira Sacra Mencía 100% añada 2019)
1 pulsera de Plata con forma de racimo de uvas de la Joyería Sierra de Ourense)
1 estuche de madera – Portes incluidos a cualquier punto de la península
Catro Ferrados Sobre Lías
Denominación de Origen D.O. Ribeiro
Catro Ferrados Sobre Lías es un vino de intensidad aromática alta con marcadas notas florales y de pastelería propias del trabajo sobre lías. A medida que se oxigena el vino se aprecian aromas de fruta madura tipo manzana reineta y melocotón.
Entrada en boca amplia, con mucha untuosidad, cremosidad, volumen y persistencia solo atribuible a las mejores treixaduras.
Variedades de uva: treixadura, godello y loureura cultivadas en el valle del Miño.
Procedencia de la UVA: 100% producción propia.
Productor: José Varela Aguado (colleiteiro)
Graduación alcóholica (%vol): 13
Pannettone
Bollo masa tipo brioche, tenemos de 3 tipos: Chocolate, Nuez pasas y chocolate, Naranja y pasas.
Debido a nuestro proceso de elaboración artesanal contamos con una producción limitada de 1.500 unidades. Para no quedarte sin tus Panettones puedes realizar su compra a partir del 15 de septiembre y será entregado en las fechas que nos indiques en el formulario de compra del siguiente paso.
Seleccione a continuación el sabor de tus panettones.
Celme do Souto
Caja de 2 unidades
Vino blanco de la DO Ribeiro resultado de un trabajo minucioso y siguiendo criterios de agricultura ecológica. Para elaborarlo utilizamos únicamente variedades autóctonas (Sousón y Brancellao) con una breve y sutil crianza en barrica. Este vino pretende ser una fiel expresión de nuestro terruño y de nuestras variedades con los matices y la complejidad añadida que le aporta la crianza en barrica. El resultado es un vino complejo y de gran potencial de guarda, donde la presencia de la fruta y flores se complementan con suaves aromas secundarios que provienen de la madera.
Celme Garabito
Caja de 2 unidades
Vino blanco de la DO Ribeiro resultado de un trabajo minucioso y siguiendo criterios de agricultura ecológica. Para elaborarlo utilizamos únicamente variedades autóctonas (Treixadura y Loureira) fermentadas en una única barrica de roble francés y con una larga crianza sobre lías. Es un vino pensado para las ocasiones especiales. La estructura de la Treixadura y la aromaticidad de la Loureira crecen exponencialmente en complejidad e intensidad durante la crianza en barrica. Una acidez bien equilibrada y el trabajo de lías aportan la frescura, cremosidad y untuosidad que completan un vino sabroso, sutil y redondo.
Pack Mermeladas para Salados
Pack Nela Gourmet con las 3 variedades para quesos, platos de carne o pescado y para picoteo. En base de madera, para una presentación elegante de la mesa.
Alérgenos: nuez.
Bastoncitos de San José
Crujiente y sabroso hojaldre y recubierto de azúcar.
Xuntas (caja de 6 botellas)
Caja de 6 botellas
Xuntos e Xuntas é un proxecto impulsado pola Asociación de Colleiteiros Embotelladores do Ribeiro para transformar unha situación de crise coma a do COVID-19 nunha oportunidade, unindo as nosas forzas, para acceder a unha canle, coma a de alimentación a que, fundamentalmente por tamaño, non tiñamos acceso, e que agora xa podemos grazas ao programa MERCAPROXIMIDADE da Conselleria de Medio Rural.
Os viños de Colleiteiro se atopan entre os máis premiados e apreciados polos consumidores, pero a situación de peche da hostelería amosounos que non son tan accesibles como pensabamos, ao non estar nos lineáis dos supermercados e grandes superficies. Con este proxecto pretendemos dar máis visibilidade aos nosos viños de Colleiteiro e achegar ao público o segmento de viños de calidade do Ribeiro.
Xuntas e Xuntos son dous viños, tinto e branco, que baixo o criterio técnico de dous dos mellores enólogos de Galicia, como Álvaro Bueno e Pablo Estévez, reproducen a excelencia dos viños de Colleiteiro dos que se nutren. Pero non so están xuntos os nosos viños, xuntas tamén as castes autóctonas do Ribeiro, xuntos os nosos vales … porque xuntos e xuntas imos sair desta.
Grado: 12,5º
Acidez Total: 5.3 (g/L tartárico)
Variedades:
Caiño longo 27,50%
Mencia 23,75%
Souson 18,13%
Brancellao 15,62%
Ferron 15%
Fase Visual: Muy limpio y brillante, de capa media, color rojo cereza con ligeros destellos violáceos.
Fase Olfativa: Aroma limpio, elegante e intenso, sobresalen las notas frutales tipo arándano rojo, fresa, frambuesa, cereza negra, que predominan sobre sutiles notas florales.
Fase Gustativa: En boca destaca por su persistencia y sedosidad, sin aristas, con un complejo y agradable recuerdo aromático.