Celmú
38,00€
Caja 2 unidades
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Xuntas (caja de 6 botellas)
Caja de 6 botellas
Xuntos e Xuntas é un proxecto impulsado pola Asociación de Colleiteiros Embotelladores do Ribeiro para transformar unha situación de crise coma a do COVID-19 nunha oportunidade, unindo as nosas forzas, para acceder a unha canle, coma a de alimentación a que, fundamentalmente por tamaño, non tiñamos acceso, e que agora xa podemos grazas ao programa MERCAPROXIMIDADE da Conselleria de Medio Rural.
Os viños de Colleiteiro se atopan entre os máis premiados e apreciados polos consumidores, pero a situación de peche da hostelería amosounos que non son tan accesibles como pensabamos, ao non estar nos lineáis dos supermercados e grandes superficies. Con este proxecto pretendemos dar máis visibilidade aos nosos viños de Colleiteiro e achegar ao público o segmento de viños de calidade do Ribeiro.
Xuntas e Xuntos son dous viños, tinto e branco, que baixo o criterio técnico de dous dos mellores enólogos de Galicia, como Álvaro Bueno e Pablo Estévez, reproducen a excelencia dos viños de Colleiteiro dos que se nutren. Pero non so están xuntos os nosos viños, xuntas tamén as castes autóctonas do Ribeiro, xuntos os nosos vales … porque xuntos e xuntas imos sair desta.
Grado: 12,5º
Acidez Total: 5.3 (g/L tartárico)
Variedades:
Caiño longo 27,50%
Mencia 23,75%
Souson 18,13%
Brancellao 15,62%
Ferron 15%
Fase Visual: Muy limpio y brillante, de capa media, color rojo cereza con ligeros destellos violáceos.
Fase Olfativa: Aroma limpio, elegante e intenso, sobresalen las notas frutales tipo arándano rojo, fresa, frambuesa, cereza negra, que predominan sobre sutiles notas florales.
Fase Gustativa: En boca destaca por su persistencia y sedosidad, sin aristas, con un complejo y agradable recuerdo aromático.
Aceite Ouro de Cea
Aceite virgen extra 250ml
Xuntos (caja de 6 botellas)
Caja de 6 botellas
Xuntos e Xuntas é un proxecto impulsado pola Asociación de Colleiteiros Embotelladores do Ribeiro para transformar unha situación de crise coma a do COVID-19 nunha oportunidade, unindo as nosas forzas, para acceder a unha canle, coma a de alimentación a que, fundamentalmente por tamaño, non tiñamos acceso, e que agora xa podemos grazas ao programa MERCAPROXIMIDADE da Conselleria de Medio Rural.
Os viños de Colleiteiro se atopan entre os máis premiados e apreciados polos consumidores, pero a situación de peche da hostelería amosounos que non son tan accesibles como pensabamos, ao non estar nos lineáis dos supermercados e grandes superficies. Con este proxecto pretendemos dar máis visibilidade aos nosos viños de Colleiteiro e achegar ao público o segmento de viños de calidade do Ribeiro.
Xuntas e Xuntos son dous viños, tinto e branco, que baixo o criterio técnico de dous dos mellores enólogos de Galicia, como Álvaro Bueno e Pablo Estévez, reproducen a excelencia dos viños de Colleiteiro dos que se nutren. Pero non so están xuntos os nosos viños, xuntas tamén as castes autóctonas do Ribeiro, xuntos os nosos vales … porque xuntos e xuntas imos sair desta.
Grado: 13º
Acidez Total: 6 (g/L tartárico)
Variedades:
Treixadura 67,3%
Godello 14,4%
Albariño 11,6%
Loureira, Torrontes, Lado y Caiño Branco – 6,7%
FASE VISUAL: Muy limpio y brillante, presenta un color amarillo pálido con ligeros destellos verdosos.
FASE OLFATIVA: Aroma limpio y de intensidad media, con predominio de frutas frescas (melón, manzana verde y pomelo) que sobresalen sobre sutiles aromas florales.
FASE GUSTATIVA: En boca es de destacar su armonía y equilibrio, buena frescura y con un sutil y delicado recuerdo aromático retronasal.
Celme do Souto
Caja de 2 unidades
Vino blanco de la DO Ribeiro resultado de un trabajo minucioso y siguiendo criterios de agricultura ecológica. Para elaborarlo utilizamos únicamente variedades autóctonas (Sousón y Brancellao) con una breve y sutil crianza en barrica. Este vino pretende ser una fiel expresión de nuestro terruño y de nuestras variedades con los matices y la complejidad añadida que le aporta la crianza en barrica. El resultado es un vino complejo y de gran potencial de guarda, donde la presencia de la fruta y flores se complementan con suaves aromas secundarios que provienen de la madera.
Pack Ouro de Cea
Este pack está compuesto por…
- Una botella de Bacelo do Mañé mencía
- Una botella de Bacelo do Mañé godello
- Paté pulpo a feira Ouro de Cea
- Botella 250 aceite V.E. Ouro de Cea
- Paquete galletas artesanas Sabeliñas Ouro de Cea
- Bote de pimentón de pimiento padrón
- Lata de mejillones escabeche con pimiento de padrón
Antonio Montero Especial 3 Uvas
Estuche 3 Botellas
3 vinos, 3 elaboraciones, 3 variedades: la Treixadura, la Godello y la Mencía. Este estuche incluye 3 botellas, con 3 de las variedades de uva gallegas más interesantes:
- Antonio Montero “Autor”: blanco de la D.O. Ribeiro, compuesto de Treixadura al 80%, Torrontés (10%), Loureira y Albariño.
- Antonio Montero “Godello”: blanco de la D.O. Monterrei, con la Godello como protagonista.
- Antonio Montero “Mencía”: tinto de la D.O. Monterrei, con la Mencía como protagonista.
Catro Ferrados
Denominación de Origen D.O. Ribeiro
Catro Ferrados es un vino limpio y brillante. Su aroma de alta intensidad es a la par sutil, complejo, expresivo y lleno de matices con predominio de los recuerdos a piña, limón, manazana verde y ligeras notas florares. En boca es amplio, bien estructurado, con notable presencia de la fruta y un final ligeramente cítrico que le aporta mucha frescura y elegancia.
Variedades de uva: treixadura, godello y loureura cultivadas en el valle del Miño.
Procedencia de la UVA: 100% producción propia.
Productor: José Varela Aguado (colleiteiro)
Graduación alcóholica (%vol): 12:7
Pack gastronómico Sabor de Aldea
Producto ofrecido por SABOR DE ALDEA
Compuesto por:
- Pack de 5 Chorizos de Vilar de Santos Extra ahumado y curado Ingredientes: Carne de cerdo 100%, pimentón, sal, orégano y ajo. Peso neto aproximado: 300 gramos. Elaboración artesanal realizada íntegramente en la comarca de A Limia, en Ourense (Galicia). Producto 100% natural. Conservación en lugar fresco y seco. Opciones del estado de curación: Curado (mínimo 5 semanas de curación) o Fresco: 10 días de curación
- Mermelada Froitos do Verxel: están elaboradas con frutas naturales, siempre de temporada y sin aditivos de ninguna clase. Selección de las mejores frutas y utilizamos el método tradicional de cocción en pota para obtener un resultado final óptimo. Ingredientes: 75% fruta y 25% de azúcar.
- Miel de Vilar de Santos. Nuestra miel nace en los montes de la localidad de Vilar de Santos, en el corazón de A Limia (Ourense). Producida por abejas autóctonas alimentadas directamente de carballos y flores de su entorno, en donde se encuentran sus colmenas. Bote de 0,5 kg.
INDICAR EN LAS NOTAS DEL PEDIDO:
- Preferencia en chorizo (Curado o Fresco)
- Sabor de la mermelada: Ciruela Blanca, Ciruela Negra, Extra de Albaricoque, Extra de Fresa, Extra de Kiwi.