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Bastoncitos de San José
4,68€ – 9,35€
Crujiente y sabroso hojaldre y recubierto de azúcar.
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Galletas de nata
De sabor suave y textura delicada, las galletas de nata son un delicioso dulce tradicional, elaboradas por nuestras abuelas para aprovechar la nata que se obtenía de la cocción de la leche fresca. Ingredientes: azúcar, leche, huevos etc…
Celmú
Caja 2 unidades
Elixir de Gandarela Barrica
Elixir de Gandarela Barrica es un vino blanco elegido para su envejecimiento desde su concepción. Proviene de nuestros viñedos más antiguos que producen alrededor de 1 kg de fruta por planta, lo que nos asegura uno de nuestros principales propósitos, la más alta calidad, elaborando una producción muy limitada de 3200 botellas numeradas. Es un blanco estructurado y complejo que refleja con franqueza la personalidad de la variedad treixadura y de los viñedos donde crece. Después de una fermentación espontanea, soporta un envejecimiento prolongado sobre sus propias lías, dentro de un tanque de acero inoxidable con un proceso de battonage durante 4 meses, posteriormente se mantiene en barriles de 300 l de roble Francés y Húngaro durante 3 meses, hasta que se procede a su embotellado. Esta crianza, además de conferir al vino cualidades organolépticas excepcionales (complejidad aromática, elegancia, volumen y longitud), le confiere también longevidad, lo que permite que con el tiempo, estas características se puedan expresar en el vino en toda su
magnitud.
Recomendamos, para disfrutar adecuadamente las cualidades de este vino, servirlo a una temperatura de 12-14 ºC.
Es limpio y brillante y presenta un atractivo color amarillo pajizo con reflejos dorados. Se puede apreciar un fondo de fruta blanca madura. Notas balsámicas y cítricas agradables, que reflejan la variedad y el suelo. Su crianza le confiere complejidad, con notas de frutos secos y frutas confitadas. Tiene buena intensidad y es franco. Es equilibrado, glicérido y sabroso. En boca tiene un post-gusto agradable, muy largo y persistente.
Premios: Acio de plata 2019 en las catas de Galicia. Elegido uno de los 7 mejores vinos de la D.O Ribeiro 2020 por la guía Wine Up, de Joaquín Parra.
Catro Ferrados Sobre Lías
Denominación de Origen D.O. Ribeiro
Catro Ferrados Sobre Lías es un vino de intensidad aromática alta con marcadas notas florales y de pastelería propias del trabajo sobre lías. A medida que se oxigena el vino se aprecian aromas de fruta madura tipo manzana reineta y melocotón.
Entrada en boca amplia, con mucha untuosidad, cremosidad, volumen y persistencia solo atribuible a las mejores treixaduras.
Variedades de uva: treixadura, godello y loureura cultivadas en el valle del Miño.
Procedencia de la UVA: 100% producción propia.
Productor: José Varela Aguado (colleiteiro)
Graduación alcóholica (%vol): 13
Chorizo de Vilar de Santos
Producto ofrecido por SABOR DE ALDEA
Pack de 5 Chorizos Extra ahumado y curado
- Ingredientes: Carne de cerdo 100%, pimentón, sal, orégano y ajo.
- Peso neto aproximado: 300 gramos
- Elaboración artesanal realizada íntegramente na comarca da Limia, en Ourense (Galicia). en la comarca de A Limia, en Ourense (Galicia). Producto 100% natural. Conservación en lugar fresco y seco.
- Opciones del estado de curación: Curado (mínimo 5 semanas de curación) o Fresco: 10 días de curación
- Nuestros chorizos caseros están evaluados por los más ancianos del lugar, quienes ratifican lo auténtico del producto al recordarles los sabores tradicionales de aldea de su infancia. A partir de la materia prima de calidad e ingredientes 100% naturales Sabor de Aldea obtiene un chorizo exclusivo, tradicional y exquisito.
Pack Mermeladas Dulces
Pack para disfrutar de unos desayunos creativos, con las 5 de mermeladas de Nela Gourmet dedicadas a los golosos, pero no demasiado dulces.
Alérgenos: Lactosa, Sulfitos.