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Amoriños
3,85€ – 7,70€
Sabor tradicional, recuerdan la repostería de los hornos centenarios calentados con leña. Ingredientes: mantequilla, huevos, harina ,etc…
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Elixir de Gandarela Barrica
Elixir de Gandarela Barrica es un vino blanco elegido para su envejecimiento desde su concepción. Proviene de nuestros viñedos más antiguos que producen alrededor de 1 kg de fruta por planta, lo que nos asegura uno de nuestros principales propósitos, la más alta calidad, elaborando una producción muy limitada de 3200 botellas numeradas. Es un blanco estructurado y complejo que refleja con franqueza la personalidad de la variedad treixadura y de los viñedos donde crece. Después de una fermentación espontanea, soporta un envejecimiento prolongado sobre sus propias lías, dentro de un tanque de acero inoxidable con un proceso de battonage durante 4 meses, posteriormente se mantiene en barriles de 300 l de roble Francés y Húngaro durante 3 meses, hasta que se procede a su embotellado. Esta crianza, además de conferir al vino cualidades organolépticas excepcionales (complejidad aromática, elegancia, volumen y longitud), le confiere también longevidad, lo que permite que con el tiempo, estas características se puedan expresar en el vino en toda su
magnitud.
Recomendamos, para disfrutar adecuadamente las cualidades de este vino, servirlo a una temperatura de 12-14 ºC.
Es limpio y brillante y presenta un atractivo color amarillo pajizo con reflejos dorados. Se puede apreciar un fondo de fruta blanca madura. Notas balsámicas y cítricas agradables, que reflejan la variedad y el suelo. Su crianza le confiere complejidad, con notas de frutos secos y frutas confitadas. Tiene buena intensidad y es franco. Es equilibrado, glicérido y sabroso. En boca tiene un post-gusto agradable, muy largo y persistente.
Premios: Acio de plata 2019 en las catas de Galicia. Elegido uno de los 7 mejores vinos de la D.O Ribeiro 2020 por la guía Wine Up, de Joaquín Parra.
Pack Mermeladas Dulces
Pack para disfrutar de unos desayunos creativos, con las 5 de mermeladas de Nela Gourmet dedicadas a los golosos, pero no demasiado dulces.
Alérgenos: Lactosa, Sulfitos.
Vilarcitos
Galleta de almendra molida, textura suave.
Catro Ferrados Sobre Lías
Denominación de Origen D.O. Ribeiro
Catro Ferrados Sobre Lías es un vino de intensidad aromática alta con marcadas notas florales y de pastelería propias del trabajo sobre lías. A medida que se oxigena el vino se aprecian aromas de fruta madura tipo manzana reineta y melocotón.
Entrada en boca amplia, con mucha untuosidad, cremosidad, volumen y persistencia solo atribuible a las mejores treixaduras.
Variedades de uva: treixadura, godello y loureura cultivadas en el valle del Miño.
Procedencia de la UVA: 100% producción propia.
Productor: José Varela Aguado (colleiteiro)
Graduación alcóholica (%vol): 13
Celme do Souto
Caja de 2 unidades
Vino blanco de la DO Ribeiro resultado de un trabajo minucioso y siguiendo criterios de agricultura ecológica. Para elaborarlo utilizamos únicamente variedades autóctonas (Sousón y Brancellao) con una breve y sutil crianza en barrica. Este vino pretende ser una fiel expresión de nuestro terruño y de nuestras variedades con los matices y la complejidad añadida que le aporta la crianza en barrica. El resultado es un vino complejo y de gran potencial de guarda, donde la presencia de la fruta y flores se complementan con suaves aromas secundarios que provienen de la madera.
Galletas de nata
De sabor suave y textura delicada, las galletas de nata son un delicioso dulce tradicional, elaboradas por nuestras abuelas para aprovechar la nata que se obtenía de la cocción de la leche fresca. Ingredientes: azúcar, leche, huevos etc…
Antonio Montero Especial 3 Uvas
Estuche 3 Botellas
3 vinos, 3 elaboraciones, 3 variedades: la Treixadura, la Godello y la Mencía. Este estuche incluye 3 botellas, con 3 de las variedades de uva gallegas más interesantes:
- Antonio Montero “Autor”: blanco de la D.O. Ribeiro, compuesto de Treixadura al 80%, Torrontés (10%), Loureira y Albariño.
- Antonio Montero “Godello”: blanco de la D.O. Monterrei, con la Godello como protagonista.
- Antonio Montero “Mencía”: tinto de la D.O. Monterrei, con la Mencía como protagonista.
Pannettone
Bollo masa tipo brioche, tenemos de 3 tipos: Chocolate, Nuez pasas y chocolate, Naranja y pasas.
Debido a nuestro proceso de elaboración artesanal contamos con una producción limitada de 1.500 unidades. Para no quedarte sin tus Panettones puedes realizar su compra a partir del 15 de septiembre y será entregado en las fechas que nos indiques en el formulario de compra del siguiente paso.
Seleccione a continuación el sabor de tus panettones.